Nguyên liệu

Một mùa Trung thu nữa lại đang đến gần, nếu như bạn đã chán ngán với những chiếc bánh nướng, bánh dẻo ngọt lịm, đầy dầu mỡ thì hãy thử đổi vị với món bánh trung thu lạ miệng này nhé. Bánh trung thu rau câu nhân flan man mát với vị ngọt vừa phải là gợi ý tuyệt vời để bạn và gia đình thưởng thức trong dịp đặc biệt này. Đặc biệt bánh trung thu rau câu nhân flan còn có vị thơm ngon khó cưỡng khiến ai cũng không thể chối từ. Làm mới không khí trung thu năm nay với những chiếc bánh mát lịm, xinh xắn này cũng thú vị lắm đấy. 

Cách làm bánh trung thu rau câu với phần nhân flan ngậy ngon đặc biệt giản đơn nên bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp cùng Lamsao thực hiện món bánh trung thu đầy mới lạ này ngay nhỉ?

Với cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan này, bạn cần:

- 1 gói thạch rau câu pha sẵn 

- 3 hộp caramel 

- 100ml nước cốt dừa

• 1

  Để thực hiện cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan này, đầu tiên bạn cắt caramel ra thành những miếng nhỏ cho vừa khuôn.

  

  Cắt caramel thành miếng nhỏ

• 2

  Bước tiếp theo của cách làm bánh trung thu này là bạn pha loãng nước cốt dừa với nước, bạn cứ pha theo tỷ lệ đã được hướng dẫn ở gói rau câu.

  

  Pha loãng nước cốt dừa với nước

• 3

  Sau đó, bạn đặt lên bếp đun sôi thì cho thạch rau câu vào đun thêm chút nữa thì tắt lửa đi nha.

  

  Đun sôi hỗn hợp

• 4

  Bây giờ bạn đổ thạch vào ⅓ (một phần ba) khuôn làm bánh trung thu.

  

  Đổ thạch vào ⅓ (một phần ba) khuôn

• 5

  Bạn chờ cho thạch se mặt thì cho caramel vào nha.

  

  Thạch se lại thì cho thêm caramel vào

• 6

  Nếu rau câu ở nồi đã bị đông lại thì bật bếp đun nóng lên để rau câu tan ra, sau đó tiếp tục đổ kín khuôn làm thạch.

  

  Đổ thêm rau câu cho kín khuôn

• 7

  Bước cuối cùng của cách làm bánh trung thu này là bạn chờ rau câu nguội hẳn thì cho ra đĩa để lạnh khoảng 2 giờ là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh lạ miệng này rồi đó.

  

  Đợi thạch đông thì bày ra đĩa

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan thật thú vị!